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产品常识 (4篇) 展开   列表

铁观音茶叶分类

福建安溪是铁观音茶叶的故乡。闽北安溪是茶叶铁观音的故乡。 铁观音茶叶大致可以分为三类: 清香型    需要冷藏,这样子的保鲜度更好 浓香型    适合刚接触茶叶的朋友饮用,还能提神 炭培型    最适合常喝茶的老茶友,喝多了茶叶找不到重浓口感的茶友最佳选择.无需冷藏,自然存放口感更足!

阅读(17653) 评论(0) 2010-07-31 17:35

铁观音暖胃不伤胃之说是不是真有其功能呢??

       相信很多人会有这样的疑虑,铁观音暖胃不伤胃之说,是不是真的哦。 这会不会为了做广告而推出的“铁观音暖胃”的茶语。其实是人们对铁观音的不了解熟悉所致的。铁观音暖胃而不伤胃,只需办法适合就能够宁神喝茶。我们晓得,人体食物进出的管道,皆有黏膜维护,而黏膜中的黏膜卵白,易受高浓度的茶多酚毁坏,因而,空肚喝铁观音茶或茶汤较涩时,则较轻易伤胃。普通只需饭后或在品茗时配一些茶点,即可无铁观音伤胃的疑虑。另外,惟有胃溃疡、十二指肠溃疡患者仍应遵循医师指示,不宜喝铁观音等茶。铁观音暖胃包括浓香型铁观音,陈年迈茶、武夷岩茶、普洱茶、红茶等其实也有暖胃的感化。从茶专业 术语看,“暖胃”其实是属于半发酵以上的茶。安溪铁观音最有生命力是传统的浓香型,大局部消费者最终会回归到品味安溪铁观音的神韵,小局部还会喜好清 香型的。半发酵和半发酵以上的茶利于贮存,其生命力强,因而“铁观音暖胃”能不断时兴下去。所

阅读(4341) 评论(1) 2010-04-17 22:01

怎样鉴别铁观音的品质与等级

在市面上有两种形态的安溪铁观音茶叶,一种是毛茶,一种是精制茶,两者差异在于毛茶带梗,精选已去梗。鲜叶通过初制加工后的茶称为毛茶。由于受产地、品种、栽培技术措施、季节、初制条件、 安溪铁观音茶叶初制技术等因素的制约,毛茶相对而言较粗糙,无论是外部形态,还是内质风格上均比较复杂,不尽一致。而对毛茶进行了筛分、拣剔、伴堆、烘焙等加工技术处理后,使其符合成品茶的规格要求, 此类茶称之为精制茶。有梗的茶滋味比较浓郁,去梗的茶比较鲜爽。看个人喜好了。现在铁观音太多了,楼主切记,只有安溪产的铁观音才是正宗的铁观音。可从“观形、听声、察色、闻香、安溪铁观音茶叶 安溪铁观音茶叶品韵”入手,辨别茶叶优劣。观形:优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。看茶叶的色泽:全黑色就肯定是低等铁观音; 呈赤黑色为中底等铁观音;色泽为黑绿色为上等铁观音;色泽为

阅读(615) 评论(0) 2010-04-17 20:08

喝茶前该不该洗茶?

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阅读(758) 评论(0) 2010-04-12 11:55